必ずではないのですが、休みの日に晩御飯を

作ることがしばしばあります。

作りたいものや使う素材から、お料理サイトを

見て作ります。

なんだかんだで、レパートリーが増えているのですが

半分くらいの確立で味が濃くなってしまいます。

失敗した料理は、後日改めて作るのですが、２回目以降は

まずまずの出来栄えになります。

毎回思うのですが、調味料を最初に入れ過ぎると

ダメなんですが、お酒を飲みながら作るので、だんだん味が

濃くなってしまいます。。。

後で足せばいい。後で足せばいい。と思うのですが。笑

最近のお得意は、フライドチキン。最初に作ったときは

しょっぱすぎるフライドチキンでしたが、回を重ねるごとに

うまくなりました。

今日の晩御飯は、娘と２人だけなので、彼女のリクエスト

である、このフライドチキンにしようと思います。

ついでにフライドポテトも付けてみよう。

社長です。

時々今何月で季節がいつなのか分からなくなります。

多分、仕事柄、致し方ないのだと思いますが、

それ以上に、１１月後半なのに、日中はTシャツで

過ごせたりする温度感がそうさせるのでしょうか？

そういえば、先日かみさんと家の近くにある

近つ飛鳥という史跡群に行った時に、かたつむりを

発見しました。

１１月だと、あかとんぼ。って感じなんですが。。。

取りあえず、写真を撮っておきました。

社長です。

先日から隣の工場に新しい会社が入ってきました。

業種は金属加工。

社長さんは、元居た会社の工場長だったそうで

のれん分けのような形で、新しく会社を立ち上げた

そうです。

ごあいさつに来られた時には、自分たちが加工した

という金属の部品を見せてもらいました。

何に使うのか全く分かりませんでしたが、美しく

加工されていました。

先週までは、床や壁などの内装を綺麗にされてましたが

昨日からは、重機屋さんがきて、大がかりな設備を

搬入していました。

ふと、Toa-Knitが移転して、私が社長になった

１２年前を思い出します。

事情や状況の違いはあるでしょうが、新しく始めると

いうことは、いいものです。

大掛かりなことというのは、大変だろうけど、リスクも

有るだろうけど、諦めずに続ければ当り前の奇跡が

起きるはずです。

お隣さんに乾杯です！

画像は、記念に頂いた何に使うか分からない部品

社長です。

１１月というと本当は、もっと寒いはず。

というか、現実が今の状況なので、これが今の本当。

ただ、記憶の中の１１月は、もっと寒かったかな。。

地球の周期なのか、NOｘなのか分かりませんが、

環境が変化しているのは本当みたいだ。

変化に鈍感になって、ゴーイングマイウェイでは

ようやく気付いたころには、単純に迷惑な存在に

なってしまうだけ。

だから、敏感とまでは行かなくても、常に状況や

環境を理解しながら、いい方向に変えていかなくては

いけません。

あれ、なんだか説教っぽくなりました。

まだ、そんなに偉そうなこと言える立場では無いわな。

社長です。

昨日まで開催しておりましたテキスタイル合同展も

無事終了いたしました。

ご来場頂きました皆様、およびご協力を頂きました

皆様にお礼申し上げます。

この合同展、いつも天候に恵まれます。

どなたかの日頃の行いのおかげでしょうか。

ともかく、ありがたい限りです。

１６A/Wの第一弾が終了したわけですが、明日から

第二弾の製作となります。

今回足りなかった部分の補強というよりは、まだ

作りたかったけど作れなかったもの達の製作と

なります。

１１月は更に忙しくなりそうだ。

１０年ほど前の暇な時代を知っているで

そこには戻りたくない。

戻らないためには、自分自身が忙しくないと

いけないのです。

と、自分で決めたので。

文句を言ったり、やらないと言ったりしないどこう。

新しいもの達を作るのも楽しいしな。