社長です。

2024年Toa-Knitは本日が仕事納めになります。

今年も新しい出会いと別れが沢山ありました。

新しい出会いは、理解を深め力強い仲間になれるように努力し

別れについては、これまでの関係に感謝し再び出会うために努力する。

そんなふうな事を強く思った一年でした。

今年も大変お世話になりました。

来年も何卒Toa-Knitをよろしくお願いいたします。

皆様におかれましては、2025年が多幸の年となりますように

心より願っております。

社長です。

今年の冬至は12月21日の土曜日だそうです。

なるほど、スパーなどでも柚子が並んでいますね。

個人的には柚子湯に浸かるより、焼酎に柚子を絞って

炭酸で割る方が好みです。

それと、カボチャも食べると良いとか･･･

でも、モサモサしてすぐにお腹が膨れてしまいますよね。

って、調べてみると「冬至の七種」というのがあったんですね。

カボチャ、蓮根、金柑、銀杏、人参、寒天、うどん。ですって。

ここ1週間で蓮根、銀杏、人参、うどんは食べましたね。

そういえば、家の庭に金柑が実を付けていたな。

あとは、寒天。。。あまり好んで食べないのでイメージが湧かない。

春の七草粥だと、七草を全部ぶっこむので一度に食べれるんだけど

冬至の七種とやらは、それぞれ別メニューなので難しいですね。

カボチャと蓮根、人参、銀杏をかき揚げにして

寒天をこんにゃく代わりに、金柑をトッピングして

鍋焼き天ぷらうどんだったら、一度に行けるかも！

にしても、やっぱり寒天が無理あるよな・・・

てなことを考えながら、カボチャだけでいいかな。って

結局なる。